Recette Express proposée par Magali MiamNutrition Fougères :
Le maquereau est un petit poisson ni pollué, ni menacé…
Oui avec des arrêtes mais tellement délicieux et bon pour notre santé !
✅ Ingrédients pour 2 personnes :
2 maquereaux,
1 oignon,
1 carotte,
2 c à s d’huile d’olives,
1 feuille de laurier,
1 brin de thym ou d’origan,
20 cl vin blanc,
3 c à s de vinaigre de cidre,
2 rondelles de citron, sel, poivre.
✅ Couper l’oignon, la carotte et la feuille de laurier.
Bien mélanger dans un plat à four.
Vider et rincer les maquereaux, puis les déposer sur la garniture.
Ajouter le vinaigre de cidre et le vin blanc.
Saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olives sur les poissons
✅ Et enfourner pour 25 minutes. Dégustez c’est délicieux
Bonne dégustation !
La méthode MiamNutrition est avant tout une « pédagogie alimentaire pour choisir l’alimentation qui vous convient ».
Nous vous proposons différentes offres en fonction de vos besoins,
