Recette express : maquereau au vin blanc

Découvrez notre nouvelle recette MiamNutrition.

Recette Express proposée par Magali de Fougères. La méthode MiamNutrition est avant tout une « pédagogie alimentaire pour choisir l’alimentation qui vous convient ».

Portions
2 personnes
Temps
25 min

Ingrédients

  • 2 maquereaux,
  • 1 oignon,
  • 1 carotte,
  • 2 c à s d’huile d’olives,
  • 1 feuille de laurier,
  • 1 brin de thym ou d’origan,
  • 20 cl vin blanc,
  • 3 c à s de vinaigre de cidre,
  • 2 rondelles de citron, sel, poivre.

Préparation

Couper l’oignon, la carotte et la feuille de laurier.

Bien mélanger dans un plat à four.

Vider et rincer les maquereaux, puis les déposer sur la garniture.

Ajouter le vinaigre de cidre et le vin blanc.

Saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olives sur les poissons

Et enfourner pour 25 minutes. Dégustez c’est délicieux

Bonne dégustation !

La méthode MiamNutrition est avant tout une « pédagogie alimentaire pour choisir l’alimentation qui vous convient ».

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