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Recette Express : Maquereau au vin blanc

Recette Express proposée par Magali MiamNutrition Fougères : 

Le maquereau est un petit poisson ni pollué, ni menacé…

Oui avec des arrêtes mais tellement délicieux et bon pour notre santé !

✅ Ingrédients pour 2 personnes :

2 maquereaux,

1 oignon,

1 carotte,

2 c à s d’huile d’olives,

1 feuille de laurier,

1 brin de thym ou d’origan,

20 cl vin blanc,

3 c à s de vinaigre de cidre,

2 rondelles de citron, sel, poivre.

✅ Couper l’oignon, la carotte et la feuille de laurier.

Bien mélanger dans un plat à four.

Vider et rincer les maquereaux, puis les déposer sur la garniture.

Ajouter le vinaigre de cidre et le vin blanc.

Saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olives sur les poissons

✅ Et enfourner pour 25 minutes. Dégustez c’est délicieux

Bonne dégustation !

La méthode MiamNutrition est avant tout une « pédagogie alimentaire pour choisir l’alimentation qui vous convient ».

Nous vous proposons différentes offres en fonction de vos besoins,

Magali MiamNutrition Fougères

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