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Recette Express : Gâteau de carotte et champignons

Recette Express proposée par Magali MiamNutrition Fougères :

Gâteau de carotte et champignons

✅ Ingredients :

✅ 500g de carottes

✅ 100g de champignons

✅ 1 oignons

✅ 3 oeufs entiers

✅ 20g de gruyère

✅ 20g de cerfeuil ou persil

Faire cuire les carottes coupées en rondelles 10 à 15 mn à la vapeur.

Faire cuire à l’étouffée dans une casserole spéciale les champignons coupés en dès avec l’oignon haché.

Passer les carottes en purée.

Dans un saladier, battre les oeufs, et y ajouter la purée de carotte, le gruyère, le mélange champignons oignons, persil, saler.

Graisser un moule à gâteau ou 4 moules individuels, les garnir du mélange. Cuire pendant 20 mn (220°C ou thermostat 7).

Démouler, manger chaud.

Bonne dégustation !

La méthode MiamNutrition est avant tout une « pédagogie alimentaire pour choisir l’alimentation qui vous convient ».

Nous vous proposons différentes offres en fonction de vos besoins, contactez-moi 

Magali MiamNutrition Fougères

 

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