Recette Express : rouleaux de concombre crabe avocat

Recette Express proposée par Karine MiamNutrition Angers :  Une entrée tout en légèreté ! Aujourd’hui je vous propose des rouleaux de concombre crabe avocat🥑🥒 ✅ Les ingrédients : pour 4 personnes 2 concombres, 300 g de chair de crabe (en boite ou décongelée), 1 échalote, ciboulette, 1/2 citron , 1 pincée de gingembre, salade roquette […]

Recette Express : Coques et courge spaghetti

Recette Express proposée par Magali MiamNutrition Fougères :  ✅ Au programme coques et courge spaghetti. ✅ Nettoyez les coques plusieurs fois et les cuire à la vapeur ou dans une marmite, puis les décoquiller. ✅ Placez la courge dans une casserole, recouvrez la entièrement d’eau, et faites la cuire à feu moyen durant 20 à […]

La cuisson à la vapeur douce : les principes et bienfaits ABE

Les meilleurs modes de cuisson avec la marque ABE Alimentation Santé 1/ Cuissons vapeur douce et à l’étouffée Les cuissons à la vapeur douce dans un « cuit vapeur » de la marque ABE Alimentation Santé, le pionnier de la cuisson basse température en France et les cuissons à l’étouffée dans des cocottes de la […]