Les produits laitiers, amis ou ennemis pour notre santé ?
Le lait, une boisson indispensable pour notre santé ? Alors que le lait a longtemps été considéré comme très bon pour notre santé, et notamment celle de nos os, pas une semaine maintenant sans qu’un de ses détracteurs ne lance une nouvelle alerte : « Le lait favorise le cancer ! ». « Les produits […]
Alimentation et santé mentale
On sait tous qu’une alimentation variée et équilibrée est indispensable pour être en forme. Mais ce qu’on sait moins, ce que notre assiette joue un grand rôle dans la santé mentale. Or, les troubles anxieux et dépressifs ne font qu’augmenter ces dernières années. Encore plus avec la pandémie de la COVID. Sans parler de l’hiver […]
Bien s’alimenter quand on va à l’école
Septembre. La rentrée des classes. Nouveaux professeurs, nouveaux cahiers, nouveaux amis ou nouvel établissement, les changements sont nombreux. En plus, pas facile de se remettre à l’heure ! On doit parfois se bagarrer pour que tout le monde se mette au lit plus tôt. Pas la peine que les repas soient aussi une bataille ! […]
Alimentation et thyroïde
Thyroïde, qui es-tu ? La thyroïde est une petite glande située à la base du cou. Elle fabrique et sécrète des hormones, des substances chimiques qui modifient la fonction d’un organe ou d’un tissu. En forme de papillon, la thyroïde ne mesure que quelques centimètres. Et pourtant, son rôle est essentiel. La thyroïde est le […]
Les aliments fermentés, des trésors pour la santé : Microbiote Intestinal
Pourquoi en parler ? N’avez-vous pas entendu parler du microbiote intestinal ? Ces milliards de bactéries qui vivent dans notre tube digestif passionnent les chercheurs. Elles commencent à dévoiler leurs secrets. Et oui ! Notre système digestif est habité de milliards de bactéries, dont le rôle commence à peine à être connu. Loin d’être nocives, […]
L’activité physique, un déterminant majeur de santé publique à tous les âges
La pratique d’une activité physique fait partie des recommandations du PNNS, le Programme National Nutrition Santé. L’objectif de ce programme est d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur ses déterminants majeurs. L’alimentation est importante pour être en bonne santé, on le sait bien. Mais l’activité physique joue aussi un rôle […]
Recette Express : Pain Facile
Recette Express proposée par Karine MiamNutrition Angers : Lors de mes accompagnements MiamNutrition, vous êtes nombreuses à me poser la question sur la recette du Pain Facile ✅ Les ingrédients : 5 œufs 200 g de purée d’amandes blanches 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d’eau 3 cuillères à […]
Recette Express : YACON ou POIRE DE TERRE et son filet de julienne de poisson
Recette Express proposée par Karine MiamNutrition Angers : Aujourd’hui je vous propose découvrir le YACON ou POIRE DE TERRE et son filet de julienne de poisson!🥟 Le YACON est une plante vivace tubéreuse originaire d’Amérique du Sud, parfois cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. C’est un proche parent du tournesol et […]
Recette Express : Tarte aux pommes sans pâte
Recette Express proposée par Karine MiamNutrition Angers : ✅ Les ingrédients : 4 à 6 personnes 4 pommes , 60g de purée d’amandes nature ou poudre de lait, 2CàS d’eau, 2 œufs, 1/2 càc de levure, 40g de sucre complet de canne ou sucre de coco, cannelle, 1CàS de noisettes concassées. ✅ Les étapes pas […]
Recette Express : Galettes de légumes à la Christophine, au Persil Tubéreux et aux navets
Recette Express proposée par Karine MiamNutrition Angers : Une autre façon toute simple de manger des légumes ! Aujourd’hui je vous propose des galettes de légumes à la Christophine, au Persil Tubéreux et aux navets ✅ Ingrédients pour les galettes pour 4 personnes : 1 Christophine, 2 Persils tubéreux, 4 gros navets, ail, échalote, piment […]
