Un stage de 5 jours pour initier le Grand Public au b.a.-ba d’une cuisine saine et simple au quotidien pour tous ceux et celles qui ont envie de changer leur manière de manger et de cuisiner.

• Cuisiner avec des produits de saison et à partir d’aliments bruts
• Mettre en pratique des recettes simples, rapides et délicieuses avec des féculents à IG bas, ou sans gluten, les corps gras riches en oméga 3, les légumes verts de saison… ​
• Mettre en pratique les bases de la cuisine sans corps gras ou sans gluten ou sans œufs​
• Apprendre à cuisiner avec moins de viande, moins de sucres, moins de produits laitiers, moins de produits transformés, plus de légumes​
• Apprendre à cuisiner à la vapeur, au wok, les algues, les graines germées, le soja, les aliments lacto-fermentés​