Nos ustensiles culinaires pour une cuisine Santé

Nos ustensiles culinaires pour une cuisine Santé

584,00

Le kit ustensiles culinaires pour une cuisine Santé

  Nous utilisons depuis plus de 20 ans les ustensiles de cuisine de la marque ABE, lors de nos formations professionnelles et grand public, Vous êtes nombreux à nous solliciter pour remplacer voire vous aider à constituer votre kit d’ustensiles culinaire Santé.  Vous trouverez ci-dessous en exclusivité le kit d’ustensiles ABE MiamNutrition qui se compose comme suit :
  • Un faitout basse température en acier inox 18/10 de 20cm (Faitout de 3,8 litres) ayant des poignées qui offrent une prise facile et sûre.
  • Un couvercle en acier inox 18/10 qui inclue un thermomètre afin de contrôler la température de cuissons à l’intérieur de l’ustensile culinaire Santé.
  • Une passoire en acier inox 18/10 qui vous permettra de doubler le volume lors de vos cuissons à l’étouffée (par exemple : légumes + poisson en papillote dans la passoire)
  • Une sauteuse en acier inox 18/10 de cuisson basse température de 24cm (Sauteuse de 2,7 litres) 
  • Une poêle en inox 18/10 de 24 cm
Tous nos ustensiles sont prévus pour tout type de feux. Prix du kit d’ustensiles culinaire santé : 584 euros TTC Pour rappel, les ustensiles de cuisine de la marque ABE sont en acier inox Cr/Ni18/10 hygiéniquement sûrs, robustes, indestructibles, parfaitement polis à l’extérieur et satinés à l’intérieur pour être toujours beau ; pratiques tant à l’usage que pendant le lavage.   La marque ABE a choisi d’équiper ses ustensiles culinaires de cuisson basse température d’un fond thermo-diffuseur de forte épaisseur afin d’’assurer une excellente accumulation et diffusion de la chaleur pour une économie d’énergie.   Les Bénéfices de la cuisson basse température sont :
  • Le principe de la cuisson à l’étouffée basse température est de cuire entre 60 et 80°C avec la propre hygrométrie des légumes et/ou des fruits
  • Vous conservez une grande partie des nutriments indispensables à la santé tels que : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc. (sous conditions de cuisiner des produits issus de l’agriculture biologiques)
  • Vous pourrez également cuire à la vapeur douce en mettant de l’eau dans le faitout et vos légumes dans la passoire,
  • Vous garderez les couleurs et les goûts de vos légumes et vos fruits issus de l’agriculture biologique grâce la cuisson basse température ou à l’étouffée,
  • Vous pourrez cuire à basse température, sans adjonction d’eau, ni de graisse,
  • Vous ne vous brulerez pas grâce aux poignées en bakélite qui ne chauffent pas et augmentent le confort d’utilisation, résistance jusqu’à 240°C,
  • Vous pourrez contrôler la température de cuisson à l’intérieur de votre ustensile basse température grâce au thermomètre fixé sur le couvercle qui s’adapte à votre faitout et ou à, votre sauteuse compris dans ce kit,
  • Vous utiliserez un couvercle qui a des bords profilés pour contenir la vapeur à l’intérieur du récipient et permettre donc une cuisson à température et humidité constante,
  • Vous disposerez d’une sauteuse ABE qui est un ustensile culinaire multi-fonctions pour cuisiner bio et à basse température. La sauteuse ABE est faite pour griller, saisir ou dorer en l’utilisant avec ou sans votre couvercle ABE
  • Vous utiliserez votre poêle ABE pour saisir par exemple une viande sans matière grasse et avoir une cuisson diététique.
  • Depuis plus de 20 ans, les produits ABE sont implantés uniquement dans les réseaux bio et magasins spécialisés.
  • La gamme ABE est reconnue et utilisée par des acteurs responsables dans les domaines de la cuisson saine et de la cuisine santé.
  Ces produits de qualité ont un savoir-faire éprouvé, ils sont utilisés et recommandés par des Naturopathes, des diététiciennes, des animatrices culinaires et font le bonheur des petits et des grands passionnés de cuisine santé.
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