Titulaire d’un CAP de cuisine et de Pâtisserie, Hélène a suivi la formation « Animatrice en cuisine Santé » en 2019. Depuis 2019, elle est gérante de son propre restaurant « Cook n’Boc » sur le secteur du Morbihan où elle propose des plats cuisinés de saison sur place et à emporter dans des bocaux en verre. Hélène est également formatrice auprès des professionnels de la restauration chez MiamNutrition Academie
