Titulaire d’un CAP de cuisine et de Pâtisserie, Hélène a suivi la formation “Animatrice en cuisine Santé“ en 2019.
Depuis 2019, elle est gérante de son propre restaurant « Cook n’Boc » sur le secteur du Morbihan où elle propose des plats cuisinés de saison sur place et à emporter dans des bocaux en verre.