Les stages MiamNutrition

Stage de cuisine

5 jours pour changer votre manière de cuisiner et de manger
Un apprentissage des techniques culinaires avec des aliments bruts et de saison
La découverte des modes de cuisson basse température
Plus de 80 recettes
Repas du déjeuner et collation compris

Stages Enfants
du Potager à l'Assiette

Des stages de 3 jours à suivre à la journée ou en intégralité
Des ateliers jardinage au "Papotager"
Des Ateliers cuisines basés sur les récoltes du jour
Un nouveau stage à chaque saison
Pour les enfants de 7 à 11 ans

Un stage de 5 jours pour initier le Grand Public au b.a.-ba d’une cuisine saine et simple au quotidien pour tous ceux et celles qui ont envie de changer leur manière de manger et de cuisiner.

Cuisiner avec des produits de saison et à partir d’aliments bruts
Mettre en pratique des recettes simples, rapides et délicieuses avec des féculents à IG bas, ou sans gluten, les corps gras riches en oméga 3, les légumes verts de saison...
Mettre en pratique les bases de la cuisine sans corps gras ou sans gluten ou sans œufs
Apprendre à cuisiner avec moins de viande, moins de sucres, moins de produits laitiers, moins de produits transformés, plus de légumes
Apprendre à cuisiner à la vapeur, au wok, les algues, les graines germées, le soja, les aliments lacto-fermentés

Dans un souci d’approche ludique et éducative de la cuisine, tous nos cours de cuisine comprennent un éclairage nutritionnel associé à une pratique culinaire. Nos cours de cuisine s’adressent à tous les publics : du débutant au passionné de cuisine.

Nos cours de cuisine sont dispensés par des Animatrices/eurs en cuisine Santé toutes formé(e)s à l’approche nutritionnelle MiamNutrition et membres du réseau MiamNutrition