Les stages MiamNutrition

Stage de cuisine
- 5 jours pour changer votre manière de cuisiner et de manger
- Un apprentissage des techniques culinaires avec des aliments bruts et de saison
- La découverte des modes de cuisson basse température
- Plus de 80 recettes
- Repas du déjeuner et collation compris

Stages Enfants
du Potager à l'Assiette
- Des stages de 3 jours à suivre à la journée ou en intégralité
- Des ateliers jardinage au "Papotager"
-
Des Ateliers cuisines basés sur les récoltes du jour
- Un nouveau stage à chaque saison
- Pour les enfants de 7 à 11 ans
Un stage de 5 jours pour initier le Grand Public au b.a.-ba d’une cuisine saine et simple au quotidien pour tous ceux et celles qui ont envie de changer leur manière de manger et de cuisiner.
- Cuisiner avec des produits de saison et à partir d’aliments bruts
- Mettre en pratique des recettes simples, rapides et délicieuses avec des féculents à IG bas, ou sans gluten, les corps gras riches en oméga 3, les légumes verts de saison...
- Mettre en pratique les bases de la cuisine sans corps gras ou sans gluten ou sans œufs
- Apprendre à cuisiner avec moins de viande, moins de sucres, moins de produits laitiers, moins de produits transformés, plus de légumes
- Apprendre à cuisiner à la vapeur, au wok, les algues, les graines germées, le soja, les aliments lacto-fermentés

Dans un souci d’approche ludique et éducative de la cuisine, tous nos cours de cuisine comprennent un éclairage nutritionnel associé à une pratique culinaire. Nos cours de cuisine s’adressent à tous les publics : du débutant au passionné de cuisine.
Nos cours de cuisine sont dispensés par des Animatrices/eurs en cuisine Santé toutes formé(e)s à l’approche nutritionnelle MiamNutrition et membres du réseau MiamNutrition

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