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Nos cours de cuisine

en atelier

Tous nos cours de cuisine et nos recettes sont proposés avec des ingrédients bruts de préférence, de saison, biologique ou local – pas de produits transformés contenant colorants, conservateurs et autres exhausteurs de goûts. Dans un souci d’approche ludique et éducative de la cuisine, tous nos cours de cuisine comprennent un éclairage nutritionnel associé à une pratique culinaire.

Descriptifs des cours de cuisine MiamNutrition

Je cuisine un petit déjeuner santé

Beaucoup ne prennent pas de petit déjeuner le matin, par manque de temps ou d’appétit. Pourtant le petit déjeuner pris rapidement ou sur le pouce

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Je cuisine pour une santé et minceur durable dans l’assiette

Cet atelier a pour objectif de donner les clés d’une alimentation minceur et durable à tous ceux et celles qui souhaitent garder ou retrouver leur

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Je cuisine sans gluten

Cet atelier a pour objectif de sensibiliser le Grand Public sur l’alimentation sans gluten. AU PROGRAMME • Savoir identifier Les aliments sans gluten • Donner

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Je cuisine végétarien(ne)

Cet atelier a pour objectif d’accompagner un public dans sa démarche de végétalisation de son alimentation. AU PROGRAMME • Donner des conseils pour apporter les

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Je cuisine à basse température – les modes de cuisson

Cet atelier a pour objectif d’initier un Public à la cuisson basse température et de sensibiliser le public aux bien- faits nutritionnels des techniques de

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Je cuisine pour un dîner léger

Cet atelier a pour objectif de sensibiliser le public à l’importance d’opter pour un dîner léger, frugal et digeste et donner les bases/repères pour réaliser

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Je cuisine à IG Bas

Cet atelier a pour objectif d’initier un Public à une alimentation à IG bas (index glycémique bas) et en comprendre les bienfaits pour notre santé

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Je cuisine des desserts et goûters peu sucrants

Cet atelier a pour objectif d’opter pour des desserts et goûters peu ou pas sucrants qui restent néanmoins très gourmands, en réduisant le sucre raffiné.

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Je cuisine les légumineuses de l’entrée au dessert

Cet atelier a pour objectif de faire découvrir la grande diversité des graines de cette famille et insister sur leur grand intérêt nutritionnel, leur action

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Je cuisine les poissons

Cet atelier a pour objectif de montrer les techniques de cuisson des pois- sons, présenter leurs intérêts nutritionnels, faire découvrir d’autres saveurs en utilisant épices,

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Je cuisine des viandes

Cet atelier a pour objectif de montrer les techniques de cuisson sans matières grasses cuites, présenter leurs intérêts diététiques, faire découvrir d’autres saveurs que celles

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Je cuisine mes légumes aux 2 repas

Cet atelier a pour objectif de sensibiliser le consommateur sur la part des légumes verts à consommer par jour (entre 400 à 500 g/ jour),

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Je cuisine à 4 mains - parents - enfants

La cuisine à 4 mains, parent et enfant

L’atelier de cuisine Parent et Enfant :

Ces ateliers de cuisine à 4 mains Parent/enfant ludiques et interactifs ont pour objectif d’initier les enfants et parents aux techniques et gestes de base en cuisine : couper, éplucher, mesurer, mélanger… et de se familiariser à la préparation de recettes simples, nutritives et appétissantes à partir d’aliments bruts.

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