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Tous nos cours de cuisine et nos recettes sont proposés avec des ingrédients bruts de préférence, de saison, biologique ou local – pas de produits transformés contenant colorants, conservateurs et autres exhausteurs de goûts. Dans un souci d’approche ludique et éducative de la cuisine, tous nos cours de cuisine comprennent un éclairage nutritionnel associé à une pratique culinaire.
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Descriptifs des cours de cuisine MiamNutrition

Je cuisine sans gluten

Je cuisine sans gluten

Cet atelier a pour objectif de sensibiliser le Grand Public sur l’alimentation sans gluten. AU PROGRAMME • Savoir identifier Les aliments sans gluten • Donner

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Je cuisine à IG Bas

Je cuisine à IG Bas

Cet atelier a pour objectif d’initier un Public à une alimentation à IG bas (index glycémique bas) et en comprendre les bienfaits pour notre santé

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Je cuisine les poissons

Je cuisine les poissons

Cet atelier a pour objectif de montrer les techniques de cuisson des pois- sons, présenter leurs intérêts nutritionnels, faire découvrir d’autres saveurs en utilisant épices,

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Je cuisine des viandes

Je cuisine des viandes

Cet atelier a pour objectif de montrer les techniques de cuisson sans matières grasses cuites, présenter leurs intérêts diététiques, faire découvrir d’autres saveurs que celles

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Je cuisine à 4 mains - parents - enfants

La cuisine à 4 mains, parent et enfant

L’atelier de cuisine Parent et Enfant :

Ces ateliers de cuisine à 4 mains Parent/enfant ludiques et interactifs ont pour objectif d’initier les enfants et parents aux techniques et gestes de base en cuisine : couper, éplucher, mesurer, mélanger… et de se familiariser à la préparation de recettes simples, nutritives et appétissantes à partir d’aliments bruts.

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